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Kürbiskernöl österreich


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On 13.06.2020
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Steirisches Kürbiskernöl

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Sie können das steirische Kürbiskernöl zum Zubereiten von Salaten verwenden, wo es seinen fein-nussigen Geschmack besonders gut entfalten kann. Selbstverständlich kann es auch zum Verfeinern von Speisen, inklusive Desserts, genutzt werden.

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Aufgrund unserer strengen Qualitätsphilosophie kaufen wir keine Kürbiskerne unbekannter bzw. Bei Neukunden bitten wir um Verständnis, dass wir nicht alle Wünsche erfüllen können.

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Kühl und dunkel gelagert hält sich das Öl mindestens 9 Monate. Kürbiskernöl gewinnt man aus den gehackten und gerösteten Samen der Gartenkürbisse, die noch warm unter hohem Druck mittels einer hydraulischen Presse gepresst werden.

Solch ein Kürbis kann bis zu Samen enthalten. Diese können geschält oder ungeschält verarbeitet werden. Aufgrund des im Kürbiskern enthaltenen Selen und Vitamin E hat sein Öl eine antioxidative Wirkung und kann den Organismus vor freien Radikalen schützen.

Der hohe Anteil an Linolsäure und Phytosterinen soll eine cholesterinsenkende Wirkung haben. Es hat entzündungshemmende Eigenschaften und wird in der Therapie gegen rheumatoide Arthritis unterstützend eingesetzt.

Zudem wird dem Kürbiskernöl eine positive Wirkung bei Prostata - Adenomen im Anfangsstadium nachgesagt, was aber ebenso wie einige andere angebliche Heilwirkungen dieses Öls bislang nicht durch klinische Studien belegt ist.

In der Kosmetik findet Kürbiskernöl häufig Verwendung als Trägeröl, da es viele Wirkstoffe wie Vitamin A , Vitamin E und Carotinoide enthält, die gute hautpflegende Eigenschaften besitzen und die den Kosmetikprodukten sonst auf andere Weise zugeführt werden müssten.

Hier findet das Kürbiskernöl vielseitige Verwendungsmöglichkeiten, beispielsweise im Zusammenhang mit Salat, Rindfleisch, Sülzen, Suppen, der steirischen Eierspeis' oder Nachspeisen im Speiseeis.

Da es jedoch nicht erhitzt werden sollte, eignet es sich weder zum Kochen noch zum Braten oder Frittieren. Um regionale Spezialitäten vor unlauterer Nachahmung zu schützen, hat die EU Schutzsysteme geschaffen.

Ich habe dieses Öl jetzt drei mal bestellt. Das ist einfach das beste Kürbiskernöl. Kann hier in Kanada keines finden, das geschmacklich auch nur annähernd hinkommt.

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Original und Fälschung. Lagerung und Haltbarkeit Kürbiskernöl sollte immer kühl und dunkel gelagert werden - jedoch nicht im Kühlschrank, sonst beginnt es zu winterisieren und wird so dickflüssig, dass es nicht mehr aus der Flasche rinnt.

Anwendung Kürbiskern Öl ist Teil einer abwechslungsreichen, ausgewogenen Ernährung und einer gesunden Lebensweise - nicht nur für Menschen sondern auch für Haustiere Hunde, Katzen und Pferde.

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1 Antworten

  1. Kagall sagt:

    Wir werden leben.

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